ابي موضوع او نشاط

[غزاله سمره]

ابي منكم اطلعون لي ثلاثه انشطه عربي عن انت الهوى واجتماعيات عن الموقع والمساحه واقتصاد عن شراء الاطعمه او اختيار الاصناف بليز ابي ضروري ثالث اعدادي

[امـــــ البحرين ـــورة]

هي اختي عن شراء الاطعمة و اختيار الاصناف


عملية تسوق المواد الغذائية خطوة سهلة جدا، فالمحلات التجارية الكبيرة توفر كل شيء للزبون، وإن كان لا يتقيد بالمعايير الغذائية السليمة. وهكذا يجد الزبون نفسه محاطا بالاغراءات من كل حدب وصوب، وتتكدس سلته بمؤونة تسمن ولا تغني من جوع، كونها مجرد كماليات لا تعوض عن الأصناف الغذائية الأساسية والمفيدة التي نحتاج اليها في حياتنا اليومية. في هذا الاطار تعتبر المتخصصة في التغذية، سوسن الوزان، أن تسوق المواد الغذائية من اهم الخطوات التي تساعد على تحضير غذاء سليم، اذ لن يقع الانسان في خطأ تناول الاطعمة غير الصحية اذا لم يقدم على شرائها أصلا. وتحدد وزان بعض النصائح التي يجب اتباعها قبل التوجه الى السوبرماركت، وعلى رأسها عدم التوجه الى السوق عندما يكون الانسان جائعا، لأن الجوع يشجع على الشراء بنسبة عالية ويفتح الشهية على المأكولات الجاهزة الغنية بالوحدات الحرارية والملح والدهون.
لذا تقول الوزان: «لا بد من وضع لائحة للمواد التي نحتاجها، نعتمدها ونتقيد بها، حتى يسهل علينا التحكم فيما نشتريه، ونتجنب المأكولات غير المفيدة».

وتقترح الوزان افكارا تساعد على التحكم في الشهية، ومن ثم الحصول على سلة مليئة بكل ما طاب ولذ، من دون دفع فواتير صحية إضافية. من هذه الأفكار، ملء السلة بالخضار والفاكهة، كي تطغى هذه الأنواع على غيرها من الأصناف غير الصحية، تليها اللحوم والاسماك ومشتقات الحليب قليلة الدسم، ومن ثم الخبز والحبوب السمراء، بما فيها الأرز والمعكرونة السمراء، وكمية قليلة جدا من الحلويات والزيوت، والابتعاد عن المخللات وعن تلك التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل الزبدة والسمنة، والوجبات الجاهزة كونها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والملح. تشير الوزان: «يجب أولا شراء المأكولات التي لا تفسد مثل الخضار والفواكه، ومن ثم التوجه الى قسم المثلجات او اللحوم، من أجل المحافظة على برودة المأكولات السريعة التلف».

في لحظة الاندماج الكامل أمام الأصناف المتنوعة، ذات السعرات الحرارية المرتفعة، تسقط القواعد والضوابط الغذائية، وتتحول المسألة إلى عادة يصعب التغلب عليها، رغم معاودة مشاعر الندم كل مرة. لكن أكثر ما يؤذي، هو أن تصبح عملية التسوق العشوائية هذه عادة طبيعية ترخي بظلالها على الأولاد، الذي يتعلمونها، ويصعب تصحيحها فيما بعد. لدرء هذه الأخطار، تشير الوزان الى ضرورة قراءة الملصق الغذائي، والمقارنة بين الاصناف واختيار تلك التي تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية والكولسترول والدهون المشبعة والزيوت المهدرجة والملح، واختيار المأكولات الغنية بالألياف، والتي تحتوي على كميات اقل من السكريات، كبديل لها، وشرح العملية للأطفال وتشجيعهم على المشاركة حتى يتعلموا هذه العادة من الصغر.

وكي تتم عملية انتقاء الأغراض بشكل صحيح، تفصل الوزان طريقة الشراء وفقا لانتقاء الأصناف الغذائية وكيفية حفظها. تقول: «في ما يتعلق بالخضر يجب اختيار الطازجة منها والمتنوعة، ذات الألوان المختلفة كالطماطم الحمراء والفليفلة الصفراء والخس الاخضر، فهذا التنوع يمنح الجسم انواعا مختلفة من الفيتامينات والأملاح المعدنية. مع ضرورة التأكد من انتقاء الخضار ذات الشكل الشهي والخالية من البقع السوداء أو الصفراء».

كما ويمكن بحسب الوزان اختيار الخضر المثلجة التي تحتوي على القيمة الغذائية نفسها التي تمنحها الخضر الطازجة للجسم. لكن في هذه الحالة يجب التأكد من ان كيس الخضار جامد، ولا تظهر عليه علامات تفكك الثلج، وخاليا من كرات الثلج المجمدة على الكيس لأن ذلك يعني أن الخضر لم تكن محفوظة على درجة حرارة مناسبة. بالنسبة للخضر المعلبة، فهي مناسبة في حالة التحضير السريعة ولكن يجب الانتباه لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الملح. بعد الانتهاء من عملية التسوق تأتي الخطوة الثانية التي لا تقل أهمية عن الأولى، وهي كيفية حفظ المواد المشتراة. بمجرد الوصول الى البيت، يجب تخزين الخضار المثلجة في الجزء الخاص بالتجميد، والخضار الطازجة في البراد باستثناء البندورة والبطاطا والبصل التي يمكن حفظها خارج البراد. الفاكهة ايضا يجب ان تكون متعددة الالوان عند اختيارها، حسب رأي الوزان، لتشكل جزءا من النظام الغذائي اليومي، وتجنب المثلجة، كونها تعلب في مزيج من السكر والماء مما يمنحها سعرات حرارية مرتفعة.

عند اختيار الفاكهة الطازجة، يجب مراعاة ان تكون شهية الشكل غير مهترئة ثقيلة مقارنة مع حجمها، ويمكن ان تحفظ كل أنواع الفواكه في البراد باستثناء الموز. وتحدد الوزان حصة الفاكهة بحجم قبضة اليد او نصف كوب وتعادل 60 سعرة حرارية وهي غنية بالالياف والفيتامينات والاملاح المعدنية.

شراء اللحوم أيضا له قواعد، تنصح الوزان باتباعها، وعلى رأسها ان تكون قليلة الدهون، وكلما كانت حمراء داكنة اللون قلّت فيها نسبة الدهون. وتحفظ اللحوم لمدة 3 ـ 5 ايام في البراد ولمدة 6 اشهر في الثلاجة. اما اللحوم المفرومة فتحفظ ليوم واحد او يومين فقط في البراد ولمدة 3 اشهر في الثلاجة. اما الدواجن فهي اقل دسما من اللحوم الحمراء ويفضل أن ينزع جلدها عند شرائها. وتحفظ ليوم واحد او يومين في اسفل البراد.

ونظراً لأهمية القيمة الغذائية للاسماك، يجب، كما تقول الوزان، ان تكون جزءاً مهماً من الغذاء، ويفضل شراؤها بكميات تكفي على الاقل لمرتين في الاسبوع الواحد. وعند شراء الاسماك الطازجة، من الضروري تجنب الاسماك ذات الرائحة القوية، واختيار ذات العيون الصافية. طريقة حفظها بسيطة، لكن يجب ان تحفظ في البراد ليوم واحد، بينما يمكن حفظها في الثلاجة لمدة ستة اشهر. مع العلم ان الاسماك المجمدة تحتوي على القيمة الغذائية نفسها التي تحتوي عليها الاسماك الطازجة.

وإذا ما تقرر شراء الاسماك المعلبة، لا بد من اختيار المحفوظة بالماء وليس بالزيت، وإن كانت الوزان تنصح بتجنب المواد المعلبة عموما، وعدم اللجوء إليها، الا في الحالات الطارئة، او في حال عدم توفرها طازجة، نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الملح والسكر والدهون. ورغم ان المعلبات تحفظ خارج البراد، إلا انه يجب ان لا تحفظ في حرارة عالية، مع التقيد بتاريخ الانتهاء المكتوب عليها، وحفظها في البراد لمدة لا تزيد عن 3 ايام باستثناء اللحوم التي لا تحفظ اكثر من يومين. عند شراء هذه المعلبات، يجب أيضا التأكد من انها غير منتفخة، واذا كانت معلبة في اوعية زجاجية، يجب ان تصدر صوتاً عند فتحها.

تحتوي الخضار على 25 سعرة حرارية لكل نصف كوب إذا كانت مطبوخة، أو كوبا إذا كانت طازجة، لكنها على اختلاف أنواعها غنية بالالياف والفيتامينات والأملاح المعدنية.

ـ تحتوي 30 غراماً من اللحوم على حوالي 55 سعرة حرارية اذا كانت قليلة الدهون، وترتفع هذه النسبة كلما زادت كمية الدهون.

ـ يحتوي كل 30 غراماً من الاسماك على حوالي 55 سعرة حرارية، وترتفع هذه النسبة كلما ارتفعت كمية الدهون فيها، مع العلم ان دهون الاسماك صحية وغير مضرة للجسم، كونها غير مشبعة ولاحتوائها على زيوت الاوميغا

[امـــــ البحرين ـــورة]

واختي عن قصيدة انت الهوى يبتلج عن الشاعر اوكي


فجعت مملكة البحرين صباح الاثنين 29 مارس /2004، بوفاة شاعرها الكبير الشيخ أحمد بن محمد آل خليفة، عن عمر ناهز الخامسة والسبعين عاماً. فقد خدم الشيخ أحمد الوطن وقضايا الأمة، وقد كان معلماً من معالم الثقافة والأدب في تاريخ البحرين الأدبي.
مواليد البحرين عام 1929، درس أحمد الخليفة حتى المرحلة الثانوية العامة، ثم تلقى دروسا في اللغة العربية على أيدي بعض العلماء في البحرين، مارس كتابة الشعر النبطي،
وقد انطلقت من الأشعار الحماسية الوطنية والتي تفاعلت مع الحس القومي والوجدان. وقد كانت البيئة دائماً وما تمثله من تجارب ودروس هي المادة الخصبة لشعر الشيخ أحمد بن محمد آل خليفة
وقد صور ذلك في أشعار المتميزة عن تجربة الغوص وقصائد الطبيعة في إطار شعراء الرومانسية.

ولد الشاعر الشيخ احمد بن محمد آل خليفة بقرية الجسرة عام 1929م، ثم انتقل إلى قرية الزلاق وعمره ثلاث سنوات لينشأ ويعيش طفولته وصباه هناك حتى عام 1951م. وحين بلغ الـ 23 من العمر انتقل إلى القضيبية بالمنامة ليبدأ من هناك أولى مراحل عمره الأدبي.

ودرس الفقيد حتى المرحلة الثانوية العامة وتلقى دروسا في اللغة العربية على أيدي بعض العلماء في البحرين. ويعتبر الشيخ أحمد من طليعة شعراء البحرين المعاصرين الذين خلدوا البيئة وأحداث المجتمع في قصائد إنشاد شعري رائع. وأصدر عددا من الدواوين الشعرية، منها عدة مجموعات في ديوان واحد باسم / العناقيد الأربعة / والقمر والنخيل / وبقايا الغدران / وغيوم في الصيف/ وهجير وسراب. وكتب الشعر منذ وقت مبكر من حياته ونشر بواكير نتاجه الشعري في مجلة / المستمع العربي / التي كانت تصدر من لندن أثناء الحرب العالمية الثانية وذلك في عدد نوفمبر عام 1951م، كما نشر مجموعة من قصائده في مجلة / المجتمع العربي / المصرية، ثم في الصحف المحلية مثل صوت البحرين والقافلة والخميلة حتى اصدر ديوانه أغاني البحرين عام 1955م.

وانطلقت أشعاره الحماسية الوطنية التي تفاعلت مع الوجدان القومي العربي وقضاياه في قصائد كانت وقودا للحس القومي العربي معبرة عن التفاعل الخليجي مع القضايا العربية. وكانت البيئة دائما وما تمثله من تجارب ودروس من اجل الحياة تمثل المادة الخصبة لشعر الشيخ احمد بن محمد آل خليفة. وقد ترجم ذلك في أشعاره المميزة عن تجربة الغوص وقصائد الطبيعة في إطار شعراء الرومانسية الذين يدعون إلى الانطلاق في أحضان الطبيعة ومؤاخاتها في جو خيالي معبر. ويعتبره الكثيرون من الشعراء بأنه يمثل الجانب المحافظ والتقليدي في البحرين، فهو برغم التيارات الأدبية الجديدة بالنسبة إلى عمود الشعر ومواضيعه بقي محافظا على القديم، وهي صفة تعد دليلا على مقدرته الأدبية وإيمانه بضرورة صيانة اللغة والمحافظة على الطابع العربي الأصيل فيها.

ومن أشعاره :

داع دعاني لركب الشعر والأدب
منذ كنت غرا مع الأتراب واللعب
تفتت لقوافي الشعري من صغري
مداركي فأتاني الشعر بالنصب

حرفة الأدب (ديوان أنفاس الرايحيين)

فالكلمات تقف عاجزة عن وصف الحزن الذي نعيشه بفراق هذا الشاعر والأب الحنون:

تعريف الشاعر الشيخ احمد بن محمد آل خليفة ، رحمه الله
(( قلعة الشعر الفصيح وحارسه الأمين في البحرين ))

الشيخ أحمد بن محمد آل خليفة
- ولد بقرية الجسرة عام 1929م.
- انتقل إلى قرية الزلاق من 1932_1951ن، عاش بين بساتينها الوارفة الملهمة ، وكان لتنوع الطبيعة من وجه بحري - وآخر صحراوي أبلغ الأثر في مسيرته الشعرية الطويلة والثرية.
- انتقل للعيش في القضيبية عام 1952م.
- كان تلميذا نجيبا في اللغة العربية لفضيلة الشيخ القاضي يوسف الصديقي حفظه الله.

- تولع قلبه بالمتنبي وشعره ، وفي ذلك له طرفة تروى .
- نظم الشعر وهو في سن مبكرة .
- صدرت له تسعة دواوين شعر مطبوعة .
- له ديوان نبطي " تحت الطبع "
- حصل على العديد من الأوسمة والجوائز والشهادات التقديرية .
- كرم من قبل اللجنة الأهلية لتكريم رواد الفكر والإبداع عام 2003م.
- توفي رحمه الله يوم الأثنين 29 - مارس - 2004 ودفن بمقبرة الجسرة حيث وصى بذلك وان يكتب على قبره قبر الشاعر احمد بن محمد الخليفة الذي تغنى بالبحرين خمسين عاما.

شغل عدة وظائف حكومية ثم الأعمال الحرة وبعدها تفرغ للشعر والأدب
مثل البحرين في العديد من المؤتمرات الأدبية
نال وسام الشعر في مسقط وترجمة أعماله الشعرية للغة الانجليزية

له 9 دواويين منها:

من أغاني البحرين / هجير وسراب/ بقايا الغدران/ القمر والنخيل / العناقيد الأربعة / غيوم في الصيف / عبير الوادي / أنفاس الرياحيين .

من شعره

شراع تاه في عرض الـبـحـار كمـا طيـف يهيـم بلا قـرار
يسير على الـعـبـاب ولا يبـالي بمـا يلقـاه مـن هـول الـبحـار
تـرف عليـه أرواح نشـاوى بسـكـر الـدر لا سكـر الـعـقـار
عمالـيـق لهم فـي كـل بحر حكـايـات تسـطر بالـفـخـار
ثم يختمها بهذا البيت الذي يلخص غرض الفخر في القصيدة كلها:
فيـا وطـني سلمت مع المـعـاني على الـدنيـا ودام بك افتخـاري.
هـا هنـا في ربـوة الوادي لنـا ذكـريـات نضرت منا الشبـابـا
هـا هنـا كنـا نغـنـى بالهـوى وننـاجـي الروض شـدوا والهضـابا
كنت فـي أيـامها يـا للمـنـى أتسـاقى الحب عطـرا ورضـابـا
وحـيـالـى غـادة فتـانـة نهدهـا يجرح بالـوهـم الـسحـابا
وجههـا الضـاحـك فـي بسمتـه شعلة تمحو عن الـدنيـا العـذابا
وبعينيهـا رؤى مسحـورة كـم أثارت بي حنـيـنـا و رغـابـا
فتـنـة فـوق الـثـرى ملهـمـة أتمـلاهـا جـمالا وشـبـابـا
فقطعـنـا الـليـل فـي لذاتـنـا لـم نعـد نعـلـم للوقـت حسـابـا
كلما لاح مـن الـنـجـم سنـى احـتسـينـا منـه للنجوى شرابـا
أبـدا فـي قبـل محمـومـة سمهـا إن شئت نعـمى أو عذابـا
قـد نسينـا النـاس والـدنيـا معـا وتجـاهلنـا عـن الإثم الـعقـابـا
من (بقايا الغدران)

[امـــــ البحرين ـــورة]

وهي عن المساحة و الموقع



مملكة البحرين هي دولة تقع في الخليج العربي إلى الشرق السعودية و الشمال من قطر في جنوب غرب قارة آسيا. يربطها بالسعودية جسر الملك فهد (الذي افتتح في 25 نوفمبر، 1986) يمتد لمسافة 25 كم تقريباً من مدينة الخبر في السعودية. كما سيربطها بقطر جسر المحبة الذي تم التخطيط له، و الذي سيكون أطول جسر في العالم و يقدر طوله ب 45 كم.

و البحرين عبارة عن أرخبيل من الجزر يتكون من 33 جزيرة أكبرها البحرين (591 كم2 حوالي 83% من مساحة المملكة) وسميت المملكة بالبحرين نسبة لمسمى للجزيرة الكبرى(1) و الذي يعتقد انها سميت بذلك لسبب وجود ماء الينابيع العذبة و التي تسمى كواكب وسط ماء البحر المالح . وجزيرة البحرين ترتبط بجسر مع جزيرة المحرق التي يقع فيها مطار البحرين الدولي وجسر آخر يربطها بجزيرة سترة والمنطقة الصناعية التي يوجد بها خزانات ومصفى تكرير النفط. كما توجد جزر عديدة صغيرة الحجم ليست مأهولة غالباً وتشتهر بكونها مأوى لمختلف أنواع الطيور التي تعبر البحرين في طريق هجرتها أثناء الربيع والخريف.


تقع البحرين في شرق آسيا وسط الخليج الفارسي كجزء من الشرق الأوسط. البحرين أرخبيل مستوي وقاحل بشكل عام، ويشتمل على السهول الصحراوية. أعلى نقطة فيه هي جبل الدخان، والتي على ارتفاع 122 م. مساحة البحرين في 620 كم2، ولكنها في ازدياد نتيجة أعمال الدفن والردم في البحر. وتؤمن السعودية كل ماتحتاجه البحرين منرمال[بحاجة لمصدر] . والبحرين مكونة من 32 جزيرة بعد عودة جزيرة فشت الديبل لدولة قطر بقرار محكمة العدل الدولية في مارس 2001. تتمتع بفصول شتاء معتدلة، وفصول صيف رطبة وحارة.

تجاور البحرين المملكة العربية السعودية (24 كم غرباً)، وقطر (26 كم جنوب الشرق)، وإيران شرقاً.

تتضمن موارد البحرين الطبيعية كميات كبيرة من النفط والغاز الطبيعي المرتبط وغير المرتبط بالإضافة إلى مخزون السمك. تمثل الأراضي الصالحة للزراعة 1% فقط من البلاد. والصحراء، التي تمثل 92%، جافة ومليئة بالعواصف الغبارية.

[امـــــ البحرين ـــورة]

واي شي آنه حاضره بس طرشلي على الخاص

[جريحة الصمت]

مشكوووووووووووووورة خيتوووو امورة البحرين